1-مقاديروطريقة الكراميل :
كاس سكر
يوضع في مقلات طيفال حتى يدوب على نار قليلة) لاتتركيه يتحمر )
ونصبه في المول ونتركه يتشرب
2- مقادير وطريقة الفلان :
4بيضات+كاس سكر +فاني +1/2لتر حليب
نطرب البيض والسكر والفا ني ونظيف عليه الحليب المغلى برفق مع التطراب
ونصبوه فوق الكراميل
3-مقادير وطريقة الكيك:
2بيضات+60ج سكر +فاني +قبصة ملح+60ج طحين +قبصة خميرة الحلوى/كاس
الا ربعالطحين
الطريقة:
نطرب البيض والسكر والفاني حتى يبياض ونضيف الطحين والخميرة الحلوى
مغربلين .
وندخلوهم غير بشوي بالطراب اليدوي ونصبو الخليط بالملعقة فوق الكل في المول
وندخله في حمام مائي في الفرن
وحين نخرجها نتركها تبرد 5د ونقلبها لكي لا يلتسق الكراميل في القاع المول ونتركها
تبرد جيدا في الثلاجة
ونزينها بالموجود .
وبالصحة .
التواصل الاجتماعي