طريقة سهلة لتجميد الخضر بالصور
اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء
تغلى قليلا في ماء وملح
توضع في ماء مثلج
تصفى ثم توضع في اكياس
وتوضع في الثلاجة لتتجمد
تجميد الذره
تقشر وتغسل ثم تسلق
عندما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره
ثم ضعيها في اكياس وفي الفريزر
وممكن تجمديه بدون كشط
الملوخية مثل الفاصوليا بالضبط
تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ
لحفظ الطماطم تغسل وتوضع في ماء مغلي ثوان لا تتركها تذوب ثم توضع في ماء مثلج ثم تقشر وتقطع وتحفظ
أزيلي البذور
منقول
التواصل الاجتماعي