المقادير :
طريقة التحضير :
1- نضع اللوز المجروش فى صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يتحمص اللوز .
2- ونهيىء قشر البرتقال المطبوخ ، وأقصد هنا القشر الذى قطعناه إلى شرائح طويلة ورفيعة ، ووضعناها فى طنجرة على النار مع القليل من السكر والماء ونتركها حتى جف ماؤها .
3- نخلط قشر البرتقال المطبوخ مع السكر الناعم .
4- نخلط اللوز مع البرتقال مع الشوكولا المذاب بحيث نحصل على مزيج متماسك تسيطر عليه كمية اللوز والبرتقال .
5- نقطع هذا المزيج إلى قطع صغيرة تشبه الصخور الصغيرة ويترك ليبرد ويوضع بالثلاجة ويقدم
التواصل الاجتماعي