المكوّنات
- بسكويت اوريو مطحون – كوبان
- زبدة – 100 غرام
- بسكويت اوريو، بحاجة للحشوة فقط – ربع كوب
- حليب مكثّف محلى – علبة
- جبن فيلاديلفيا – 300 غرام
- كريمة خفق – ثلاثة أرباع كوب
- جيلاتين مذوّبة في ربع كوب ماء ساخن – ملعقة كبيرة
- للزينة:
- كريمة مخفوقة – نصف كوب
- بسكويت ارويو – بحسب الرغب
- الطريقة
-
1- أخلطي الاوريو المطحون مع الزبدة وحشوة الاوريو في وعاءٍ كبير.
2- وزّعي خليط البسكويت في قوالب تشيز كيك.
3- ضعي في الخلّاط الكهربائي الحليب المكثّف المحلّى، الجبن، كريمة الخفق والجيلاتين.
4- ضعي الخليط في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي حبّات الاوريو واخلطي بملعقة خشبية كبيرة.
5- وزّعي الخليط في القوالب فوق البسكويت.
6- أدخلي القوالب إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
7- زيّني التشيزكيك بالكريمة المخفوقة وحبات الاوريو ثمّ قدّميه.
التواصل الاجتماعي