طريقة عمل خبز التوست الرجيم

المقادير:


500 جرام دقيق مخبوزات ابيض
500 جرام دقيق بنى (راى) او ممكن رده بس تكون ناعمه قوى زى الدقيق
20 جرام خميرة 
15 جرام سكر 
10 جرام ملح
100جرام زيت 
والماء على حسب الدقيق ما يحتاج


الطريقه:


نعجن الدقيق النوعين والخميرة والسكر والزيت و نخلطهم جيدا ثم نضيف الماء بالكميه المناسبه وبعديها على طول الملح ونعجنها كويس بحيث تكون عجينة متماسكه ثم تلف العجينه وتترك نص ساعه وبعد كده نضعها فى القالب بعد ما ندهنه ثم نتركه ليخمر تماما وندخله الفرن على درجة حرارة متوسطه لمدة ساعه ونص وماتكونش الحرارة عالية.