- كوكيز الشوفان والجوزالمقاديرنصف كوب شوفاننصف كوب طحينثلث كوب جوز مكسر50 غم زبدة باردة3 ملعقة طعام ماءربع كوب حليب بودرةنصف كوب سكر مطحونربع كوب رقائق الشكولاتةنصف ملعقة صغيرة فانيلاربع ملعقة صغيرة ملحالطريقة1- يجهز الفرن على درجة حرارة 170 قبل الشوي ب 10 دقيقة2-يخلط الحليب والشوفان مع بعض ثم يوضع في قدر على النار ويقلب الى ان يصبح لون الحليب بني فاتح ثم ينقل الى صحن ليبرد ثم يخلط مع الطحين والملح والفانيلا والجوز3-نخلط الزبدة والسكر والملح مدة 5 دقيقة ثم نضيف الماء ونخلط الى ان يتجانس المزيج4- نضيف خليط الشوفان ونصف كمية رقائق الشكولاتة الى المزيج اعلاه ويقلب الى ان تختلط المواد جيدا5-نستعمل ملعقة الأيس كريم لعمل كرات متساوية في القياس وتصف في صينية مفروشة بورق الزبدة وعلى مسافات متباعدة ويوزع ما تبقى من رقائق الشكولاتة على قطع الكوكيز6- يضغط على كرات الكوكيز باليد لكي تتسطح ثم تدخل الفرن مدة 10 دقيقة
التواصل الاجتماعي