حلوة برقائق كوكاو بالصور

حلوى برقائق كوكاو بالصور

مقادير حلوة برقائق كوكاو

250غ زبدة طرية
5 بيضات:3صفار البيض + 2حبة البيض كاملة

كاس نشاء
تقريبا كاس سكر ناعم غير مملوء جدا
كيس و نصف خميرة حلويات يعني تقريب 3 ملاعق صغيرة
فانيلا
نصف كاس كاوكاو مطحون

مبشور قشر حبة ليمونة
دقيق ابيض
رقائق الكاوكاو
قليل عسل  ساخن و مخفف
طريقة تحضير حلوى برقائق الكوكاو بالصور
نخلط جيدا بكف اليد  الزبدة و السكر و الفانيلا
ثم نضيف البيض ثم النشاء و الكوكاو المرحي و قشور الليمون
وبعد نضيف

 الدقيق و الخميرة و لا نضيف كثيرا لكي  تبقى العجينة طرية ونشكلها كريات

و نأخذ كل كرة نمررها في بياض البيض

ثم نمررها في رقائق الكاوكاو و نحاول ان نلصق  الرقائق على الحبة و ايضا حاولي 

ان تضغطي على كل حبة  قليلا باليد كي تصبح اقل سمكا من الكرة حتى تطهى جيدا

و نضع الحلوى في اكياس ورقية في الصينية لتدخل الفرن

ولما نخرجهم نصب على كل حبة 
ملعقة اكل عسل سخون مخفف بماء الزهر او مخفف بماء ورد