سلطة البطاطس
المكونات:
500g البطاطس
- حبة بصل
- ملح - ابزار
- ملعقة صغيرة من البقدنوس مفروم
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- بيضة مسلوقة
للتزيين:
.- اوراق البقدنوس
.- اوراق البقدنوس
الطريقة :
نغسل البطاطس , نقشرها ونقطعها الى مكعبات
نسلقها في الماء مملح ثم نصفيها
نقشر البصل , نغسله ونقطعه الى مكعبات جد صغيرة
نضع البطاطس في اناء , نضيف لها قطع البصل
الملح , ابزار , الخل , الزيت والبقدنوس المفروم
نخلط الكل بملعقة خشبية ويمهل .
نضع السلطة في طبق التقديم ونحك ابيض البيض
وسطها ثم اصفرالبيض من الاعلى . نزين السلطة باوراق البقدنوس ونقدمها باردة
التواصل الاجتماعي