اروع شوربة الخضر بالدجاج

شوربة الخضر بالدجاج

المقادير :

- حبة من البصل مبشورة

- 2 لتران من الماء

-500g مكعبات الدجاج

- 4 حبات الجزر مكعبات

- 3 حبات اللفت مكعبات

- 2 حبات البطاطس مكعبات

- 3 حبات القرع الاخضر مكعبات

- حبة من الطماطم مكعبات

-10g من الزبدة 

-ملعقة كبيرة من المركز الطماطم

- نصف كاس الشعرية

-ملح, ابزار.

الطريقة:

- في الطنجرة يوضع الماء والدجاج والبصل والزبدة 

يطهى الكل على النار متوسطة لمدة 20 دقيقة 

-بعد ذالك تضاف الخضر المقشرة والمقطعة الى مكعبات

-بعد 10 دقائق من الطهي يضاف مركزالطماطم والشعرية 

يستمر الطهي 5دقائق اخرى .

 يقدم الحساء ساخنا مرفوقا بالتمر