جبن ابيض منزلي ولا اروع

جبن ابيض منزلي ولا اروع

جبن منزلي..

المقادير:                                                                                                        - لتر من الحليب                                                                -2 لتر من اللبن البلدي

- الملح                                           

الطريقة.                                                                                                                          
 نضع الحليب على النار وحين يبدا في الغليان ننقص عليه ونضيف عليه اللبن ونتركه دقيقة ثم نطفئ عليه النار                                                                                                              

نضيف ملح ونتركه يبرد ثم نضعه في ثوب رقيق ونتركه ليلة كاملة يقطر من الماء وعلى الافطار نتناوله بالصحة ,
يمكنك وضعه ساعة او ساعتين ان كنت تريدينه طريا.

والهنا صدقوني لذيذ ومجرب...